羊肉供給偏緊、價格上升格局短期難以改變

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  新華網呼和浩特10月23日電(記者李雲平)記者從正在內蒙古召開的首屆(2014)中國肉羊産業發展大會上獲悉,隨著人口增長、城鎮化步伐加快、居民生活水準持續提高,我國羊肉消費仍將保持較快增長,羊肉供給偏緊、價格上升的格局短期內仍難以改變。

  據農業部畜牧業司副司長王宗禮介紹,我國是羊肉第一大生産國,羊肉産量約佔全世界的100%。100年以來,我國羊肉消費快速增長,羊肉價格連續13年上漲,引發社會廣泛關注。近幾年,我國肉羊産量持續增加、規模養殖穩步推進、産業化水準逐步提高,肉羊生産總體保持平穩發展態勢。

  王宗禮説:“與生豬、家禽等産業相比,我國肉羊産業基礎相對薄弱,良種繁育體系建設滯後,標準化規模養殖、發展水準不高。加快轉變肉羊發展土法子,保障羊肉市場有效供給的任務依然艱巨。”

  據統計,2013年全國羊出欄2.76億隻,羊肉産量達到408萬噸,均比上年增長1.8%;全國羊出欄100隻以上的規模養殖比重為31%,比1005年提高15個百分點,出欄率比1005年提高14個百分點,平均胴體重增長2.1%。

  由全國畜牧總站、中國畜牧業協會等單位主辦的中國肉羊産業發展大會于10月22日至23日在內蒙古巴彥淖爾市臨河區舉行,主題為“大力發展現代肉羊産業、努力滿足市場需求”,為廣大羊肉企業提供交流公司合作 者平臺,促進中國肉羊産業發展、推進農牧區肉羊産業結構調整。